Inbouw-gasbarbecue: vlak in het werkblad in plaats van een losstaand model ernaast
Een inbouw-gasbarbecue wordt vlak in het werkblad ingebouwd, in plaats van er als losstaand model naast te staan. Precies dat maakt van een barbecuehoek een echte buitenkeuken: één doorlopend front, werkruimte direct naast het rooster en geen trolley die je in de herfst moet opbergen.
Bij BIO Stefan vind je inbouwbarbecues van Napoleon, Broil King, Flammkraft, Grandhall en Big Green Egg. Het assortiment loopt van het compacte model met twee branders voor de smalle buitenkeuken tot het model met zeven branders en infraroodtechnologie. Alle modellen zijn bedoeld voor inbouw in onze op maat gemaakte buitenkeukens.
De belangrijkste verschillen zitten in het aantal branders, het vermogen in kilowatt, het barbecueoppervlak en het materiaal van de grillroosters. Een model met vier branders en ongeveer 18 kW is geschikt voor het dagelijks gebruik door een gezin. Wie regelmatig voor grotere gezelschappen barbecuet of tegelijkertijd direct en indirect wil garen, kiest voor vijf of meer branders en een groter barbecueoppervlak.
De vergelijkingstabel hieronder zet alle modellen naast elkaar met het aantal branders, het vermogen, het barbecueoppervlak en het materiaal van de grillroosters. Sta je nog aan het begin, plan de barbecue dan meteen samen met de keuken: in de configurator voor buitenkeukens stel je de modules, breedte en uitrusting samen, waarna wij de juiste uitsparing voor je barbecue daarop afstemmen.
Inbouwgasbarbecues vergeleken
Alle gasbarbecues uit deze categorie naast elkaar, gesorteerd op het aantal branders. De waarden zijn telkens afkomstig van de productpagina van het model. Waar een gegeven ontbreekt, staat het daar niet vermeld en vullen we het ook niet aan vanuit een zustermodel.
| Modell | Marke | Brenner | Leistung | Grillfläche | Grillroste | Gasart |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Flammkraft Block Ds Gen 5 | Flammkraft | 2 | ca. 12–14 kW | ~60 × 45 cm | Edelstahl | Propangas |
| Flammkraft Block D Gen 5 | Flammkraft | 3 | keine Angabe | ~80 × 45 cm | Edelstahl | Propangas |
| Broil King Baron 420 | Broil King | 4 | ca. 12 kW | 64 × 44 cm | Gusseisen | Propangas |
| Broil King Regal 420 | Broil King | 4 | ca. 13 kW | 64 × 48 cm | Schweres Gusseisen | Propangas |
| Napoleon 500 Series | Napoleon | 4 | ca. 16–18 kW | 70 × 46 cm | Edelstahl | Propangas |
| Grandhall Elite G4 PRO | Grandhall | 4 | ca. 17 kW | ca. 80 × 45 cm | Edelstahl | Propangas |
| Napoleon 700 Serie PHANTOM 32" Edelstahl | Napoleon | 4 | ca. 18 kW | 74 × 46 cm | Edelstahl | Propangas |
| Napoleon 700 Serie PHANTOM 32" Schwarz Matt | Napoleon | 4 | ca. 18 kW | 74 × 46 cm | Edelstahl | Propangas |
| Broil King Baron 520 Shadow | Broil King | 5 | ca. 15 kW | 81 × 44 cm | Gusseisen | Propangas |
| Broil King Regal 520 | Broil King | 5 | ca. 16 kW | 81 × 48 cm | Guss-Edelstahl | Propangas |
| Broil King Imperial S 570 BI | Broil King | 5 + Drehspießbrenner | 16,1 kW (+ 4,4 kW) | 81 × 49 cm | Guss-Edelstahl | Erdgas |
| Grandhall MAXIM G5 | Grandhall | 5 | ca. 19–21 kW | ca. 80 × 45 cm | Gusseisen, porzellanbeschichtet | Propangas |
| Napoleon BI Prestige PRO 500 | Napoleon | 5 + Heck- und Seiten-Infrarot | ca. 25 kW | 71 × 46 cm | Edelstahl | Propangas |
| Napoleon BI Prestige PRO 665 | Napoleon | 5 + Infrarot | ca. 28–30 kW | 94 × 46 cm | Edelstahl | Propangas |
Twee dingen vallen op in de tabel. Ten eerste is de Broil King Imperial S 570 BI de enige grill in het assortiment die is ontworpen voor aardgas. Alle overige modellen werken op propaangas uit de gasfles. Ten tweede zegt het aantal branders op zichzelf weinig: de Baron 520 Shadow en de Napoleon BI Prestige PRO 500 hebben allebei vijf hoofdbranders, maar verschillen qua vermogen ongeveer 10 kW.
De twee keramische grills van Big Green Egg staan niet in de tabel, omdat ze op houtskool werken in plaats van op gas. Hieronder meer hierover.
Hoeveel branders en hoeveel vermogen heb je nodig?
Het aantal branders is het eerste criterium, omdat het bepaalt hoeveel zones je tegelijkertijd kunt gebruiken. Met twee branders grill je direct aan de ene kant en indirect aan de andere kant. Vanaf vier branders kun je parallel een hete zone om aan te braden en een mildere zone om verder te garen gebruiken, zonder iets te hoeven verplaatsen.
In ons assortiment loopt het aanbod van de Flammkraft Block Ds Gen 5 met twee roestvrijstalen branders en ongeveer 12 tot 14 kW tot de Napoleon BI Prestige PRO 665 met vijf hoofdbranders plus extra infraroodbranders en ongeveer 28 tot 30 kW. Daartussen bevindt zich het aanbod dat voor de meeste huishoudens geschikt is: de Napoleon 500 Series met vier branders en ongeveer 16 tot 18 kW of de Grandhall MAXIM G5 met vijf branders en ongeveer 19 tot 21 kW.
Meer kilowatt betekent niet automatisch beter. Doorslaggevend is de verhouding tussen het vermogen en het grilloppervlak. De Broil King Imperial S 570 BI levert met 16,1 kW een hoofdgrilloppervlak van 81 × 49 cm en daarnaast een warmhoudrek van 77 × 20 cm, dat ruimte biedt voor bijgerechten terwijl er op het hoofdrooster nog vlees ligt. De Napoleon BI Prestige PRO 500 levert ongeveer 25 kW op 71 × 46 cm, dus duidelijk meer vermogen op een kleiner oppervlak. Beide configuraties zijn zinvol; ze zijn alleen afgestemd op verschillende grillgewoonten.
Als je twijfelt over de grootte, kijk dan naar het grilloppervlak in plaats van naar het aantal branders. Het aanbod loopt van ~60 × 45 cm bij de Block Ds tot 94 × 46 cm bij de BI Prestige PRO 665. Dat komt neer op ongeveer 2.700 tegenover 4.300 cm², dus ruim 60 procent meer ruimte op het rooster.
Gasfles of aardgas: wat heb je nodig?
De meeste inbouwgrills in ons assortiment werken op propaangas uit de gasfles. Dat is de flexibele oplossing: je hebt geen gasaansluiting nodig, maar wel opbergruimte voor de fles. Daar houden we rekening mee bij het plannen van het keukenframe.
Een uitzondering is de Broil King Imperial S 570 BI. Deze is ontworpen voor aardgas en wordt geleverd met een door EFV beveiligde slang van 37 mbar en drukregelaar. Als er een aardgasaansluiting op het terras aanwezig is of kan worden aangelegd, hoef je de gasfles niet meer te vervangen. De aansluiting zelf moet door een erkende vakman worden uitgevoerd.
Bespreek dit punt vroegtijdig, want het bepaalt de indeling van de modules: een gasflesgrill heeft een onderkast nodig waarin de fles past, een aardgastoestel niet.
Roestvrij staal of gietijzer: het materiaal van het rooster
Voor grillroosters zijn er twee lijnen in het assortiment, en beide hebben hun bestaansrecht.
Roestvrijstalen roosters warmen snel op, zijn gemakkelijk te reinigen en ongevoelig voor vocht. Ze worden onder andere gebruikt in de Flammkraft Block D Gen 5, de Napoleon BI Prestige PRO 500 en de Napoleon 700 Serie PHANTOM 32".
Gietijzeren roosters slaan aanzienlijk meer warmte op en zorgen daardoor voor een duidelijker grillpatroon op steak en groenten. Ze worden gebruikt in de Broil King Baron 420 en de Baron 520 Shadow. De Grandhall MAXIM G5 gebruikt porselein geëmailleerd gietijzer, dat de warmteopslag combineert met een onderhoudsvriendelijker oppervlak. Een tussenoplossing is gietijzer-roestvrij staal, zoals gebruikt in de Broil King Regal 520 en de Imperial S 570 BI.
Infrarood, achterbrander en draaispit
Naast de hoofdbranders bepaalt de extra uitrusting hoe veelzijdig de barbecue is.
Een achterbrander zit aan de achterwand en straalt naar voren. Samen met een draaispit bereidt hij kip of braadstukken gelijkmatig van buitenaf, zonder dat vet in de vlammen druppelt. De Napoleon BI Prestige PRO 500 heeft een infrarood-achterbrander en daarnaast een infrarood-zijbrander.
Bij de Broil King Imperial S 570 BI wordt de draaispitset met stang en elektromotor meegeleverd, aangedreven door een eigen infrarood-draaispitbrander van 4,4 kW. Daarnaast zijn er twee geïntegreerde verlichtingselementen in de grillruimte en zes ledverlichte bedieningsknoppen, wat bij het barbecueën na zonsondergang een merkbaar verschil maakt.
Een zijbrander voor een pan of koekenpan hebben de Broil King Regal 420, de Regal 520 en de Grandhall MAXIM G5. Bij de Grandhall Elite G4 PRO is deze optioneel. De twee Baron-modellen hebben er geen.
Houtskool in plaats van gas: Big Green Egg
Niet iedereen wil gas. De twee keramische barbecues Big Green Egg Large en Big Green Egg Medium werken met houtskool en kunnen eveneens in een buitenkeuken op maat worden geïntegreerd.
De keramische constructie houdt warmte zeer goed vast en biedt daardoor een groot temperatuurbereik, van langzaam roken tot krachtig dichtschroeien. De Large heeft een rond grilloppervlak van Ø 46 cm bij een hoogte van 84 cm, de Medium Ø 38 cm bij 72 cm. Qua gewicht is het verschil aanzienlijk: 73 kg tegenover 51 kg. Houd hier bij de ombouw rekening mee: een keramische barbecue heeft een overeenkomstig draagkrachtige onderbouw nodig.
Zo komt de barbecue in jouw buitenkeuken
Op elke productpagina vind je de buitenafmetingen in breedte, diepte en hoogte. De exacte uitsparing voor het werkblad hangt af van het model en de indeling van je keuken. Daarom bepalen we die samen met jou tijdens de planning, in plaats van een algemene maat op te geven. De veiligheidsafstanden tot aangrenzende materialen schrijft de betreffende fabrikant voor in de montagehandleiding. Op basis daarvan maken we de uitsparing.
De grill is daarbij slechts één module. Je kunt hem uitbreiden met een brander als extra kookpunt en een spoelbak, zodat je ook buiten kunt voorbereiden en schoonmaken. Accessoires en reserveonderdelen vind je gebundeld onder grills en accessoires. Onze buitenkeuken geeft je een overzicht van alle varianten van de korpus, fronten en werkbladen.
FAQ - Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen over de inbouwgasgrillEen inbouwgasbarbecue wordt vast in het werkblad van je buitenkeuken ingebouwd en heeft geen eigen onderstel. Hierdoor ontstaat een doorlopend werkoppervlak en kan de ruimte onder de barbecue als opbergruimte worden gebruikt. Een staande barbecue staat vrij op een trolley en kan worden verplaatst. Alle barbecues in deze categorie zijn bedoeld voor inbouw in onze op maat gemaakte buitenkeukens.
De buitenafmetingen van elk model staan op de betreffende productpagina onder de technische gegevens. De exacte uitsparing voor het werkblad bepalen we samen tijdens de planning, omdat die afhangt van het model, de romp en de dikte van het blad. Gebruik daarvoor de configurator voor buitenkeukens of neem rechtstreeks contact met ons op.
De meeste modellen in deze categorie werken op propaan uit een gasfles. Je hebt dan geen vaste aansluiting nodig, maar wel een onderkast waarin de fles past. De Broil King Imperial S 570 BI is ontworpen voor aardgas en wordt geleverd met een EFV-beveiligde slang van 37 mbar en drukregelaar. De aardgasaansluiting zelf moet door een erkende vakman worden aangelegd.
Twee branders volstaan om direct en indirect te grillen. Vier branders zijn de standaard voor gezinnen en maken tegelijkertijd een hete en een mildere zone mogelijk. Vijf branders of meer zijn de moeite waard als je regelmatig voor grotere gezelschappen grilt of meerdere gerechten tegelijk bereidt. De modellen in deze categorie hebben twee tot vijf hoofdbranders.
Beide hebben voordelen. Roestvrijstalen roosters warmen sneller op en zijn gemakkelijker schoon te maken. Gietijzeren roosters houden meer warmte vast en zorgen voor een duidelijker grillpatroon, maar vergen wat meer onderhoud. Met porselein geëmailleerd gietijzer en gietroestvrij staal zijn tussenoplossingen die beide eigenschappen combineren.
De achterbrander bevindt zich aan de achterwand en straalt horizontaal naar voren. In combinatie met een draaispit gaart hij kip of braadvlees gelijkmatig rondom, zonder dat vet rechtstreeks in de vlammen druipt. Bij de Broil King Imperial S 570 BI wordt de draaispitset met stang en elektromotor meegeleverd, de Napoleon BI Prestige PRO 500 heeft een infrarood-achterbrander.
Ja. De twee keramische grills Big Green Egg Large en Big Green Egg Medium kunnen eveneens in een op maat gemaakte buitenkeuken worden geïntegreerd. Let bij de onderbouw op het gewicht: de Large weegt 73 kg, de Medium 51 kg.
